Gril na dřevěné uhlí

Grily na dřevěné uhlí používají jako palivo bloky dřevěného uhlí nebo přírodní kusové dřevěné uhlí. Při spalování se dřevěné uhlí změní na uhlíky a vydává teplo potřebné k vaření jídla.

Milovníci grilování se přou o to, jaké dřevěné uhlí je na grilování nejlepší. Uživatelé uhelných briket kladou důraz na jednotnost velikosti, rychlosti hoření, vývinu tepla a kvality, kterou brikety ztělesňují. Uživatelé čistého přírodního blokového dřevěného uhlí zdůrazňují jeho jemné kouřové aroma, vysoký vývin tepla a pojiva a plniva, která se běžně v briketách nevyskytují.

Existuje mnoho různých konfigurací grilu na dřevěné uhlí. Grily mohou být čtvercové, kulaté nebo obdélníkové, některé mají víka, jiné ne a mohou nebo nemusí mít ventilační systém pro regulaci tepla.